3 kg. Lyssejfilet (frost)

350,00 kr.

Størrelserne kan variere meget.

Ikke på lager

Varenummer 167 Kategori

Beskrivelse

Anvendelse:
Lyssejen minder meget om sej og torsk. Den kan kendes på den mørke sidelinje, der slår en bugt over brystfinnen. Derudover er lyssejen mere plump i kroppen end sejen.

Sæson: 
Sæson fra September til Maj.

Ernæring og sundhed:
Lyssejen er en mager fisk. Den er særligt rig på jod og selen. Torskens lever er meget fedtholdig og rig på omega-3 fedtsyrer, som er livsnødvendige for os mennesker og skal derfor være til stede i små mængder i vores kost.

Holdbarhed og frysning:
Fersk fisk kan holde sig 6-7 dage ved ca. 2 grader, holdbarhedsdatoen vil som regel fremgå af mærket på varen. Normal nedfrysning af mager fisk giver en holdbarhed på 3- 6 mdr. Men hvis du husker at putte vand i posen, når du fryser varen, forlænger du holdbarheden, så den kan holde sig 9-12 mdr. ved ca. -18 grader. Fisk og skaldyr skal være friske, når de fryses ned. Fiskekød forringes hurtigt i fryseren og bør ikke lagres længere end de anbefalede tider. Magre fisk holder længst, men kan blive tørre. Fede fisk bliver harske.

Yderligere information

Vægt 6,5 kg

Lignende produkter

Ingen produkter blev fundet.