Beskrivelse
Anvendelse:
Kødet minder meget om torskens, men flagerne er mindre, og det er en smule mere tørt. Kulleren kan erstatte torsken eller andre torskefisk i forskellige retter. Kulleren kan tilberedes på mange måder, og den pankopanerede er særlig god til Fish and Chips.
Sæson:
Sæson hele året. Spisekvaliteten topper i månederne september, oktober og november.
Ernæring og sundhed:
Kulleren er en mager fisk. Den er særligt rig på selen.
Enkeltfrosne:
Vores løsfrosne fileter bliver frosset enkeltvis, så du kan tage det antal op, som du skal bruge og lade resten blive i fryseren. Derved undgår man madspild.
Holdbarhed og frysning:
Vi garanterer , at fileterne kan holde sig i minimum 10 måneder efter købet, hvis de er opbevaret ved -18 grader. Holdbarhedsdatoen fremgår typisk af mærket, som sidder på varen. Efter eventuel optøning anbefaler vi, at varen bruges umiddelbart samme dag, eller inden for meget få dage.