Beskrivelse
Anvendelse:
Tunen er mørk og sølvglinsende på siderne. Den har en lys bug. Rygfinnerne sidder tæt sammen, og den har en halerod med 8-9 halefinner. Tunen er en pelagisk fisk, som vandrer nær overfladen. Den mest almindelige størrelse på tun er 130 cm. Tun er meget velegnet til grill og pande
Ernæring og sundhed:
Tunen er en mager fisk. Den er særligt rig på selen, og den har et højt indhold af A-vitamin.
Sæson:
Højsæson for tun i de nordeuropæiske farvande er i september måned. I de fleste europæiske farvande begynder sæsonen i juli og slutter i november.
Holdbarhed :
Fersk tun kan holde sig 5 dage ved ca. 2 grader, holdbarhedsdatoen vil som regel fremgå af mærket på varen. Tunen er optøet og anbefales ikke at genindfryse.