Menu

3 kg Kullerfilet (Enkelt frosne)

Størrelserne kan variere. Ca. 1-200 gram pr. filet

Lager status

Er på lager

300,00 kr.

Detalje om produktet

3 kg Kullerfilet (Enkelt frosne)

Størrelserne kan variere. Ca. 1-200 gram pr. filet (vi forbeholder os retten til at vælge om hvorvidt de er med eller uden skind. Det vil typisk være med skind.)

Holdbarhed: 

Vi glaserer vores løsfrosne filéter med omkring 5-10% vand. Dette er for at bevare kvaliteten og forlænge holdbarheden betydelig. Vi garanterer derfor at de kan holde sig i minimum 10 måneder efter købet hvis de er opbevaret ved -18 grader. Holdbarhedsdatoen fremgår typisk af mærket som sidder på varen. Efter optøning anbefaler vi at bruge varen umiddelbart efter samme dag, eller inden for meget få dage.

Køber du en kasse med 3 kg fisk, får du 3 kg fisk.
Dvs. nettovægten af fisken er 3 kg.
Bruttovægten (nettovægt + glasering) er derfor 3,3 kg. Der er altså påført ca. 10% (300g) glasering uden på fisken.

Sæson:

Sæson hele året. Spisekvaliteten topper i månederne september, oktober og november.

Ernæring og sundhed:

Kulleren er en mager fisk. Den er særligt rig på selen.

Anvendelse:

Kødet minder meget om torskens, men flagerne er mindre, og det er en smule mere tørt. Kulleren kan erstatte torsken eller andre torskefisk i forskellige retter. Kulleren kan tilberedes på mange måder, fx koges, dampes eller grilles.

Fish ’n chips med kuller og rodfrugter:

https://www.2gangeomugen.dk/opskrifter/fisk/ret/fish-n-chips-med-kuller-og-rodfrugter/

Kuller med ratatouille:

https://www.2gangeomugen.dk/opskrifter/fisk/ret/kuller-med-ratatouille/

Dampet kuller med chili, koriander og lime:

https://www.2gangeomugen.dk/opskrifter/fisk/ret/dampet-kuller-med-chili-koriander-og-lime/

Find andre lækre opskrifter på:

https://www.2gangeomugen.dk/opskrifter/