Afhent selv ved fiskebilen
Små priser
Med skind
Lager status
Er på lager
300,00 kr. 250,00 kr.
Du kan kende den på bugfinnerne, som er lange og tynde. Midt på underkæben har den skægtråd. Minder meget om brosmen, men skælbrosmen har en mere skællet krop, imens brosmens krop er glat.
Op til ca. 1 meter.
I danske farvande indtil Kattegat.
Skælbrosmen er en bundfisk, som lever på 150-300 meters dybde. Føden består af bunddyr og småfisk.
Skælbrosmen er en halvfed fisk, der indeholder sunde enkeltumættede samt flerumættede fedtsyrer, n-3 fedtsyrer, som også kaldes omega-3 fedtsyrer.
Vi glacerer vores løsfrosne filéter med omkring 5-10% vand. Dette er for at bevare kvaliteten og forlænge holdbarheden betydelig. Vi garanterer derfor at de kan holde sig i minimum 10 måneder efter købet.Samtidig betyder det også at når man køber f.eks 3 kg er der tale om brutto vægten. Altså vægten inklusiv denne glacering.
Vigtigt! Du er ved at vælge fisk med en ny leveringsmetode.
Vil du RYDDE kurven og handle på ny?