3 kg Skælbrosme filet (Enkelt frosne)

Detalje om produktet

Skælbrosmefileter m/skind - enkeltfrosne

Kendetegn
Du kan kende den på bugfinnerne, som er lange og tynde. Midt på underkæben har den skægtråd. Minder meget om brosmen, men skælbrosmen har en mere skællet krop, imens brosmens krop er glat. 

Størrelse
Op til ca. 1 meter. 

Fangstområde
I danske farvande indtil Kattegat. 

Levested
Skælbrosmen er en bundfisk, som lever på 150-300 meters dybde. Føden består af bunddyr og småfisk. 

Ernæring og sundhed
Skælbrosmen er en halvfed fisk, der indeholder sunde enkeltumættede samt flerumættede fedtsyrer, n-3 fedtsyrer, som også kaldes omega-3 fedtsyrer.