Menu

3 kg Hvilling Filet (Enkelt Frosne)

Størrelserne på fileterne kan variere.

Lager status

Ikke på lager

250,00 kr.

Detalje om produktet

3 kg Hvilling Filet (Enkelt Frosne)

Størrelserne på fileterne kan variere.

Holdbarhed:

Vi glaserer vores løsfrosne filéter med omkring 5-10% vand. Dette er for at bevare kvaliteten og forlænge holdbarheden betydelig. Vi garanterer derfor at de kan holde sig i minimum 10 måneder efter købet hvis de er opbevaret ved -18 grader. Holdbarhedsdatoen fremgår typisk af mærket som sidder på varen. Efter optøning anbefaler vi at bruge varen umiddelbart efter samme dag, eller inden for meget få dage.

Køber du en kasse med 3 kg fisk, får du 3 kg fisk.
Dvs. nettovægten af fisken er 3 kg.
Bruttovægten (nettovægt + glasering) er derfor 3,3 kg. Der er altså påført ca. 10% (300g) glasering uden på fisken.

Sæson:

Sæson hele året. August og september anses for at være den fiskerimæssigt bedste tid. Spisekvaliteten topper i månederne oktober, november og december.

Ernæring og Sundhed:

Hvillingen er en mager fisk. Den er særligt rig på selen.

Anvendelse:

Voksne hvillinger anvendes som spisefisk især i England og Frankrig. Kødet er hvidt, blødt, løst og velsmagende. Hvillingen kan koges, dampes, steges og frituresteges.

Grillet hvilling med basilikum og nudelsalat:

https://www.2gangeomugen.dk/opskrifter/fisk/ret/grillet-hvilling-med-basilikum-og-nudelsalat/

Find andre lækre opskrifter på:

https://www.2gangeomugen.dk/opskrifter/